Este proyecto nace con la creación de un brazo robótico que identifica la bolsa de tinta en la pota, para separarla y procesarla con el objetivo de volverla comerciable.
El valor diferencial del proyecto es la “INNOVACIÓN EN EL PROCESO”, en su etapa de extracción. Este es el primer prototipo del cual puede seguir trabajando otros desarrollos tecnológicos.
El brazo identifica con una cámara la bolsa de la tinta, la captura y la extrae. Se va mejorar la infraestructura porque actualmente quita espacio para la maniobra de altamar. Se tiene dos prototipos de producto, uno la esencia y otro más comercial, en el cual se puede obtener diferentes tipos como: chilcanos, muffin, arroz negro, entre otros derivados.
